國內再爆重大食安事件。由福壽、福懋及泰山共同投資成立的中聯油脂公司，近日自主檢驗發現，一批大豆沙拉油驗出第一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，經食藥署追查後，確認問題油品已流向下游市場，累計波及224家業者，包含食品工廠、餐飲業及通路業者，引發社會高度關注。
《住傳媒》整理此次毒油事件始末、受影響業者、完整問題產品名單、退貨機制及政府後續作為，帶讀者一次掌握最新狀況。
中聯自主通報揭露問題油 1300公噸流入市場
食藥署表示，中聯油脂於6月30日主動通報，旗下一批「大豆沙拉油」（批號315-1150404）在自主檢驗時，驗出苯駢芘含量超過國家標準。
經追查，該批問題油品於今年4月流向下游廠商，包括福壽實業、福懋油脂及泰山企業等3家大型油脂業者，總流向量約1300公噸，後續再經分裝、加工後，陸續供應至食品工廠、餐飲業及零售市場。
食藥署已要求相關產品全面下架回收，並勒令中聯油脂停工，後續將持續擴大追查流向。
隨著流向調查持續擴大，台中市食安處已公布首波224家下游業者名單，其中包含多家知名餐飲、飯店及食品品牌。
已確認受波及業者包括：
1、路易莎咖啡
2、晶華酒店
3、故宮晶華
4、老協珍
5、聯華食品
6、貴族世家
7、爭鮮
8、桂冠
9、味王
10、台灣卜蜂
等多家團膳與餐飲連鎖品牌
此外，王品集團也證實，高雄與屏東共18家門市曾使用受影響油品，包括西堤、陶板屋、和牛涮、聚日式鍋物、品田牧場、享鴨及藝奇等品牌，相關產品均已全面停用與下架。
食藥署指出，目前地方衛生局正持續追查產品流向，要求業者完成預防性下架、停止販售及回收作業。
由於完整下游名單仍持續更新中，食藥署已要求各地方衛生局持續追蹤，一旦確認有問題產品流入市面，將立即公告並要求下架。
問題油品增至21個批號、18項產品 民眾先確認批號
食藥署提醒，民眾除確認品牌外，更應仔細核對產品批號。
中聯油脂股份有限公司：
1、大豆沙拉油
批號：315-1150404（有效日期115年9月30日）
福壽實業股份有限公司：
2、福壽大豆沙拉油3L（批號：C1160426K）
3、福壽大豆沙拉油18L（批號：C2150426O）
4、福壽大豆沙拉油18L（批號：C2150426P）
5、福壽大豆沙拉油18L（批號：C2160426O）
6、福壽大豆沙拉油18L（批號：C2160426P）
7、福壽健味香油3L（批號：BL150426L）
福懋油脂股份有限公司：
8、益康大豆沙拉油18L（批號：20270411000408）
9、益康大豆沙拉油18KG（批號：20270413000408）
10、益康烹調油18L（批號：20270413000403）
11、一級黃豆油（批號：202604091315）
泰山企業股份有限公司：
12、金酥耐炸油18L（批號：2027040801）
13、沙拉油18L（批號：2027040901）
14、環保鐵桶沙拉油18kg（批號：2027040901）
15、泰山不飽和大豆沙拉油2.6L×6入（新版）（批號：2027040901）
16、泰山精選蔬菜油3L×6（批號：2027072506）
17、泰山好理調合油2L×6（批號：2027072506）
18、泰山大豆沙拉油0.6L×12入（新版）（批號：2027041301）
19、泰山歐式果實精華調合油1.5L×6入（批號：2027101301）
20、泰山好理調合油0.6L×24（批號：2027072504）
21、泰山花生風味調和油2L×6入（批號：2027100901）
全聯、萬家福怎麼退？退貨方式一次看
全聯、大全聯：
全聯表示，接獲通知後已立即啟動下架作業，並停止販售相關產品。
消費者可持完整發票及商品，至原購買門市辦理退貨，門市將協助完成退款。
萬家福量販、樂家康超市：
萬家福及樂家康已預防性下架相關產品。
若民眾對已購買商品有疑慮，可攜帶商品與發票至門市辦理退換貨。
泰山宣布「沒發票也能退」：
泰山企業表示，凡於2026年4月至6月期間購買相關產品的消費者，即使商品已開封、部分使用，仍可申請退款。
消費者可透過客服專線、官方LINE、官網及社群平台聯繫辦理。若保留發票，可將發票或購買證明寄回公司申請退款；若無法提供發票，但可證明曾購買相關產品，泰山也將安排專人協助處理。
退款受理期限至9月30日止。
苯駢芘是什麼？醫師：短期誤食不必過度恐慌
苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，被世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物。
醫師指出，苯駢芘常見於燒烤、煙燻及高溫油炸食品中，若長期大量暴露，可能增加罹癌風險。不過，此次事件屬單一批次產品異常，民眾若曾短期食用，不必過度恐慌，但仍建議立即停止使用相關產品並辦理退貨。
食安風暴再響警鐘 供應鏈透明化成關鍵
此次毒油事件雖由業者自主檢驗後主動通報，但從問題原料流向、下游加工、通路銷售到消費者手中，反映出台灣食用油供應鏈牽涉層面廣泛，一旦上游出現問題，影響範圍往往遍及全台。
隨著下游流向持續擴大，外界也關注政府後續稽查、產品追溯及資訊揭露機制是否足夠完善。如何強化源頭管理、提升食安追蹤效率，避免類似事件再次發生，將成為此次事件後的重要課題。
住傳媒 新聞部／綜合報導
[ 原文網址：中聯毒油風暴擴大！224家業者受波及 事件始末、21項問題油品、退費方式一次看 ]
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